Баку 2022, столица Азербайджана — все о городе с фото и видео

Что посмотреть в Баку за один день

В Баку хорошо отдыхать и летом, и зимой. Туда можно сорваться в любой момент: для поездок в Азербайджан россиянам не нужна виза.

Мне Баку понравился заочно. По фотографиям заметно, что город развивают и вкладывают в него деньги: в столице Азербайджана чисто и много современных необычных зданий, например в форме ковра или пламени. Я ездила туда в феврале, и даже пасмурная погода не испортила впечатления. Наоборот, Баку превзошел мои ожидания. Во многом — благодаря по-кавказски гостеприимным горожанам и низким ценам.

Я составила маршрут на 16 километров для любителей пеших прогулок. Его реально пройти в комфортном темпе за день. При необходимости расстояние можно сократить, проехав на метро или автобусе. Рекомендую не спешить и задержаться в центре Баку до наступления темноты: в ночной подсветке город выглядит великолепно.

По данным аналитического агентства «ТурСтат», Баку вошел в тройку популярных у российских туристов городов СНГ

Прогулка начинается у Центра Гейдара Алиева и заканчивается у Кристального зала. По пути увидите Дом правительства Азербайджана, Приморский бульвар, площадь фонтанов, район Ичери-шехер, парк «Малая Венеция», Музей ковра, Пламенные башни и Нагорный парк. Советую сохранить маршрут в вашем аккаунте на «Трипэдвайзоре».

Как добраться до центра. От аэропорта Гейдар Алиев до начала маршрута придется добираться с пересадкой. Сначала надо доехать до станций метро «Кёроглу» или «28 мая» на круглосуточном экспресс-автобусе № H1. Там пересесть на метро и ехать до станции «Нариман Нариманов».

₼ — манат, национальная валюта Азербайджана

Маршрут

Центр Гейдара Алиева — футуристическое здание причудливой формы, спроектированное известным архитектором Захой Хадид. В 2014 году оно получило международную премию «Дизайн года» и, на мой взгляд, вполне заслуженно: с какой стороны ни посмотри — постройка выглядит изящно и завораживающе. Член жюри премии сравнил его с юбкой Мэрилин Монро, развевающейся на ветру.

стоит билет в музей экс-президента Азербайджана

Я остановилась по каучсерфингу в доме в паре минут ходьбы от Центра Гейдара Алиева и успела оценить его днем и вечером. Здание хорошо в любое время суток

Дом правительства Азербайджана построен в середине прошлого века для государственных ведомств. Сейчас там находится несколько министерств — внутрь попасть нельзя. Но осмотреть здание все равно интересно. Кому-то оно напоминает восточный дворец, а мне — сталинскую высотку в Москве, которая не успела подрасти.

Приморский бульвар проходит вдоль Каспийского моря. Местные говорят: не был на Приморском — не был и в Баку. Это один из длиннейших бульваров в мире и отправная точка для прогулок по городу. Все достопримечательности, о которых пойдет речь дальше, находятся здесь или видны отсюда.

Бульвару больше ста лет, но он выглядит современно и превосходно благоустроен: кусты фигурно подстрижены, подземные переходы — в мраморе и с картинами, даже плитку моют с мылом. Смотрится настолько хорошо, что иногда мне казалось, будто я гуляю по компьютерной иллюстрации.

Летом на бульваре все цветет, работают аттракционы и светомузыкальные фонтаны. Зимой в будний день на променаде тоже было много гуляющих — туристов и местных.

Площадь фонтанов — старейший сквер Баку: ему около полутора веков. Всего здесь пять фонтанов: есть и классические, и причудливые, например в виде платформы с шарами. Вокруг много магазинов и кафе, где можно перекусить и перевести дух от прогулки.

Ичери-шехер — исторический центр Баку и первый туристический объект в Азербайджане, который попал под защиту Юнеско. Это оживленный жилой район, где до сих пор живут 1300 семей. В узких переулках стоят чьи-то автомобили, висят ковры, сушится белье и бегают дети. Это самая популярная достопримечательность города по мнению пользователей «Трипэдвайзора».

В Ичери-шехер сохранились жилые дома 18—19 веков , мечети, бани и другие постройки. Самая древняя из них — Девичья башня, которая возвышается в приморской части крепостной стены Ичери-шехер. Говорят, некоторые ее части были возведены в 7—9 веках до нашей эры.

На улице Кичик Гала, которая тоже находится в этом районе, снимали фильм «Бриллиантовая рука»: именно там поскользнулся и получил перелом Семен Семенович Горбунков. Туристы из постсоветских стран выстраиваются в очередь, чтобы сфотографироваться, сидя на месте неудачливого персонажа.

В Музее ковра выставлены азербайджанские ковры ручной работы, традиция изготовления которых включена в список нематериального наследия Юнеско. Еще там можно увидеть национальную одежду, традиционные музыкальные инструменты, изделия из керамики, стекла и дерева. В одном зале мастерицы ткут ковры прямо при посетителях.

стоит вход в Музей ковра

Прогулка по парку на лодке занимает 5—7 минут. Аттракцион работает до 23:00. Несмотря на будний день, катание на гондолах пользовалось спросом: мне пришлось выжидать момент, чтобы сделать кадр без людей

Здание, куда несколько лет назад переехал Музей ковра, спроектировано австрийским архитектором в форме свернутого ковра

Пламенные башни — три небоскреба, которые, по задумке строителей, должны напоминать языки огня. Они расположены на холме, потому видны из разных уголков города. Высотки засветились на большинстве фотографий Баку из топа поисковой выдачи: взглянув на них, я решила, что хочу в азербайджанскую столицу.

До прихода ислама в Азербайджане поклонялись огню: иногда земля полыхала из-за выхода природного газа

Любоваться башнями лучше на отдалении. На мой взгляд, к ним не стоит подниматься: внутри расположены офисные помещения, жилые апартаменты и пятизвездочный отель Fairmont Baku. Смотровой площадки, как в «Москва-сити», наверху нет.

На мой взгляд, комплекс смотрится особенно эффектно ночью, когда включается подсветка. Он то загорается красным, то окрашивается в цвета азербайджанского флага

Из Нагорного парка открываются виды на Пламенные башни и Приморский бульвар. Сейчас там находится Аллея Шахидов, что по-азербайджански означает «мученик» или «герой». Туда приходят почтить память людей, которые пожертвовали жизнью ради страны.

стоит проезд на фуникулере в Нагорный парк

Кристальный зал был построен для проведения Евровидения 2012 года. Фасад комплекса сделан в виде кристаллов и покрыт световыми панелями, и иногда на него транслируют изображения. Во время Евровидения фасад загорался цветами флагов разных стран.

Комплекс находится рядом с площадью Государственного Флага. Раньше над ней развевался гигантский 350-килограммовый флаг Азербайджана, который до 2011 года был самым большим в мире. Сейчас площадь ремонтируют и укрепляют основание флагштока. Видимо, после реконструкции власти снова планируют попасть в Книгу рекордов Гиннесса.

Детали

Как добраться до Баку. Прямые рейсы из Москвы в Баку есть у «Азербайджан-эйрлайнс», Buta Airways, S7 и «Аэрофлота». Время в пути — около 3 часов. В среднем билет стоит 18 тысяч рублей, но можно найти варианты за 4—5 тысяч .

Вариант для суровых аэрофобов — поезд из Москвы в Баку. Он отправляется с Курского вокзала раз в неделю по субботам в 22:37 и приезжает в столицу Азербайджана через 2 дня и 5 часов. Плацкарт стоит 4464 Р .

Валюта. Один азербайджанский манат равен примерно 38 Р . Я без проблем поменяла рубли в обменнике и карточкой не пользовалась.

Язык. По моим наблюдениям, русский язык понимала примерно половина людей, с которыми я общалась, в основном представители старшего поколения. Молодые азербайджанцы с большей вероятностью ответят на английском. Советую заранее скачать офлайн-переводчик — пару раз он меня выручал.

Заповедник Гобустан и гора Янардаг. В 60 километрах от Баку находится археологический заповедник Гобустан. Там сохранилось около 6 тысяч наскальных рисунков. Поблизости расположена самая популярная в Азербайджане группа грязевых вулканов. Эта серая холмистая местность с булькающими кратерами напоминает инопланетный пейзаж.

Море. Я была в Баку зимой, так что о купании речи не было. Судя по отзывам, хорошие бесплатные пляжи, куда можно добраться на общественном транспорте, есть в районе поселка Мардакян.

Мы ищем людей, которые путешествуют самостоятельно. Если вы организовывали отпуск по России, ближнему зарубежью, популярным курортам или более экзотическим местам — поделитесь с нами опытом.

Обожаю этот город и кайфую, когда посещаю его! Была в Баку три раза: в начале сентября, в Новый год и в июле. Оставалась там от 4 до 14 дней. Все три раза снимала там жилье — спомощью местных друзей или через Airbnb. Жила как в пешей доступности от Приморского Бульвара, так и далеко от центра — на Разина. Именно там чувствуется реальный Баку, с его советским прошлым, многонациональными дворами трехэтажек и местными чайными. Именно там я попробовала лучшие кутабы — по 20 гяпиков за штуку! Бакинские дачи, Каспийское море, Апшеронский инжир. Ах, жаль, что я не успела написать подробный гайд по Баку для Т-Ж 😄

Отличное питание на день

Budnick, я еще в супермаркете купила что-то типа булочек, фруктов и йогурта, но цену запамятовала, и при редактировании эта бесценная информация была утрачена 🙂

Очень понравился. Несколько раз был в командировках. А потом всей семьёй отдыхать поехали. Всем понравилось. Но место падения Горбункова С. С. — совсем не то, что на фото

только что из баку вернулся) впечатления противоречивые.
Напоминает дубаи, а я любитель природы и ехал за местным колоритом которого тут уже почти и не осталось, все европеизировано. Переходы напоминают наши метро и переходы в 90-00, куча шмотья и дешевых товаров непонятного качества. Судя рассказу гида большинство населения очень бедны и отовариваются именно в таких ларьках, а огромные и красивые моллы больше для туристов. Хотя количество мерседесов впечатляет, один из пяти встреченных авто будет точно мерс, а то и три из пяти! Так же много нашего автопрома, причем старые модели: копейки, четверки, шестерки и что интересно в отличном состоянии. Гид объяснил что бакинцы используют жигули как рабочую лошадку, а потом отдают местным умельцам и те в гаражах их латают и судя по всему удачно.
Со временем, посмотрев и старый город и съездив далеко за Баку с экскурсией, покушав национальной кухни тут и там, погуляв по набережной более 2 км проникся-таки духом и мне уже начало нравиться. Но все же Баку это не про море. Ехать далеко (около получаса) в набитом битком автобусе. Заход в море метров 10 (детям хорошо), вода почти не соленая, волн не было — будто в озере купаешься. Не знаю, не зашло мне. В сентябре по пляжу уже гуляет ветерок (по словам местных и это правда было так) и потому не расслабишься, не позагораешь — прохладно, хотя море теплое. Пляж песок с ракушками. Местные на пляж катаются на такси, говорят не дорого, я не стал.

Летом (со слов местных) печет до 50 градусов, не до прогулок. Зимой снега почти нет, но ветер и сыро. Идеально это вторая половина весны и первая половина осени, причем в первых числах сентября еще печет (именно по этому дети идут в школу с 15 числа). Я прилетел 12 сентября и почти все время было 25 градусов или около того, вполне комфортно.
Передвигаться по Баку действительно удобно: транспорта много, ходит постоянно и допоздна (тут я имею ввиду до ночи, позднее не гулял).
В общем скорее да, чем нет, но второй раз не поеду! Любителям природы и ищущих местных колорит надо ехать куда-нибудь в регионы, но не в Баку или транзитом на несколько дней, потому что посмотреть на это все своими глазами все таки стоит!

Азербайджан баку достопримечательности фото и описание

Баку (Bakı, Бакы) — столица Азербайджана; город, сочетающий в себе динамику современной жизни и традиционность богатой культуры. Его называют по-разному: «город ветров», «восточный Париж» – и все эти характеристики будут верными. Баку поражает своей контрастностью: новейшие районы и бизнес-центры перемежаются с историческими кварталами, и все это пропитано неповторимым восточным колоритом. Именно поэтому он все чаще становится объектом активного интереса туристов со всего мира.

Сэкономь на путешествии в Баку!

Видео: Баку

Основные моменты

От чего именно произошло название города, и что оно значит – эти вопросы не дают покоя топонимистам уже несколько столетий. По одной из версий, слово «Баку» переводится с древнего наречия как «город Бога». Возможно, это связано с огнями, которыми сопровождается горение газовых и нефтяных фонтанов. Также существует предположение, что название произошло от персидского «бад кубе» – обдуваемый ветром.

Город раскинулся на побережье Каспийского моря на юге Апшеронского полуострова. Такое расположение сформировало в Баку мягкий климат. Летом здесь жарко и сухо. Столбик термометра может достигать отметки +27…+30 °С, поэтому, собираясь посетить Баку в сезон отпусков, нужно прихватить с собой легкую одежду и головной убор.

Зима в Баку довольно теплая с большим количеством осадков. При этом выпавший снег редко лежит больше нескольких дней. Очень романтичны в это время прогулки по городу: мерцание огней в туманной дымке создает ощущение праздника и волшебства.

Бакинский кристальный зал (Baku Crystal Hall) Утро в порту Баку Центр Гейдара Алиева Девичья башня в старом городе

Достопримечательности Баку

Старый город – сердце Баку

Столица Азербайджана славится своей историей, а ее старая часть – Ичери Шехер – до сих пор носит отпечаток былых времен, поэтому ее часто называют «Бакинским Акрополем». Очутившись в этом районе Баку, вы словно переноситесь во времена Средневековья. Время здесь будто остановилось, и это впечатление только усиливается при виде торговцев коврами, расположившихся прямо на земле, древних бань, переживших не одно столетие, роскошного старинного дворца Ширваншахов. Тут же находится визитная карточка города, его сердце – Девичья башня, история которой овеяна легендами, и многие другие памятники истории.

Старый город Баку

Море, солнце, песок

Приехав в Баку, нельзя упустить возможность прогуляться по приморскому бульвару. Вдоль него расположены уютные кафе, располагающие к неспешному отдыху с бокалом азербайджанского вина.

Набережная Баку Aqua Park Shikhov

Поскольку днем жара вынуждает искать способы охлаждения, многие решают искупаться в море. В портовой зоне от подобной идеи лучше отказаться, для этого есть специально оборудованные пляжи. Например, Шихово (Aqua Park Shihov) – целый развлекательный комплекс, однако вход в него платный. Добраться до пляжа можно как на авто, так и на маршрутном такси №20 от парка С.Вургуна, №193 от метро «20 Января», от Монтинского рынка – 219 автобусом.

Также пользуются популярностью пляжи Загульба и Бузовна (7 автобус от метро «Г.Гараев»), Пиршаги (179 и 173 маршрутки).

Культурная жизнь столицы

Отдельного внимания туристов заслуживают музеи и театры Баку. Азербайджанский драматический театр – отличная иллюстрация того, насколько гармонично могут переплетаться восточная и западная культуры. Здесь можно насладиться спектаклями, созданными по мотивам творчества национальных писателей и мировых классиков.

Прогуливаясь по Фонтанной площади, нельзя не заметить прекрасное здание Музея азербайджанской литературы имени Низами Гянджеви. Некогда на этом месте располагался караван-сарай. Более 25 тысяч экспонатов, среди которых древние рукописи, мемуары, скульптуры и картины, иллюстрации к произведениям – все это можно увидеть, заказав экскурсию.

Музей искусств – место, где собраны работы самых выдающихся художников, скульпторов, мастеров по работе со стеклом и металлом. Итальянская, российская, азербайджанская живопись, ковры из разных регионов страны, коллекция древних монет, античные памятники истории – это только малая часть того, что можно увидеть в его залах.

В Баку находится неповторимый в своем роде Музей ковра. Его здание нельзя перепутать с каким-либо другим, так как оно выполнено в виде свернутого в рулон традиционного коврового изделия. На экскурсии можно ознакомиться с историей развития ткачества в стране, увидеть самый древний из сохранившихся образцов, датируемый 17 веком, сравнить изделия из различных регионов Азербайджана.

Бакинский музей современного искусства Азербайджанский драматический театр Музей азербайджанского ковра

Ночная жизнь

Несмотря на большой приток молодежи и иностранных туристов, ночная жизнь Баку не так активна, как в европейских столицах. Это в первую очередь объясняется консервативностью местного населения. Но, несмотря на это, в городе есть места, где можно хорошо повеселиться. В первую очередь это ночной клуб Pacific, «Клуб 360» в Hilton, бар «Вильям Шекспир» и многие другие.

Прогуливаясь по ночному городу, обязательно стоит подняться на смотровую площадку, находящуюся в Нагорном парке. Отсюда весь залитый огнями Баку виден как на ладони: Пламенные башни, мечеть Шахидляр, правительственный квартал, Приморский бульвар, Бакинский порт и многое другое. Сюда непременно нужно вернуться днем.

Ночной Баку Петроглифы Гобустана

Наскальные рисунки

В часе езды от города находится уникальный музей под открытым небом Кобыстан (Гобустан). На стенах природных пещер сохранились наскальные рисунки древних людей, созданные примерно десять тысяч лет назад. Из их сюжетов можно узнать уклад жизни наших предков, увидеть вымерших животных. Также здесь сохранились следы древних стоянок и могильников. Добраться сюда не сложно на арендованной машине или на такси от поселка Алят (к нему от Баку ходят автобусы).

Где остановиться в Баку

Город гостеприимно встречает гостей и предлагает большой выбор гостиниц. Как правило, это заведения с четырьмя-пятью звездами, где постояльцы найдут качественный сервис европейского уровня, а номера поразят богатством отделки. Среди гостиниц люкс-класса, расположенных в центральных районах Баку, первое место по праву занимает Hilton, также не отстают от него Absheron Marriott, Park Inn и, конечно же, Four Seasons.

Если же туристы приехали в город, чтобы отдохнуть на море, оптимальным вариантом будет Jumeirah Bilgah – он находится на побережье и располагает собственным пляжем.

Отель Jumeirah Bilgah Вид из отеля Four Seasons Baku

Молодежные компании, которые хотят сэкономить и выбирают хостелы или недорогие гостиницы, столкнутся с трудностями – заведений эконом-варианта здесь не так много: Baku Old City Hostel, Baku Palace Hotel & Hostel, Guest House и Caspian Hostel. Многие склоняются к выводу, что в Баку выгоднее всего арендовать жилье у местного населения. Сделать это можно заранее с помощью интернет-ресурсов (Airbnb, baku.travelrent.com, baku.sutochno.ru и другие) или непосредственно на вокзале.

Подборка отелей от hotellook

Городской транспорт

Баку – очень большой город, поэтому для быстрого и комфортного передвижения стоит воспользоваться общественным транспортом: троллейбусами, маршрутными такси или метро. По скорости нет равных подземке, поэтому именно ее чаще всего выбирают местные жители. Красная линия начинается от Icari Sahar, а заканчивается на юге города (станция Hazi Aslanov). Зеленая ветка берет начало на Nasimi, а конечной остановкой является Xatai. Для проезда в метро нужно приобрести карточку, с которой снимаются средства. Одна поездка стоит всего 5 гяпик, а карту можно приобрести за 2 маната. Для туристов, которые приехали в город на пару дней, этот вариант будет не очень выгодным им лучше выбрать наземный транспорт. Проезд здесь оплачивается кондуктору, который не только следит за порядком в салоне, но также выполняет роль регулировщика.

Такси в Баку Метро Баку

Решив избежать давки и выбрав для перемещения по городу такси, нужно быть готовым к тому, что о цене придется договариваться заранее. Водители редко пользуются счетчиками, а постоянного тарифа в силу особенностей менталитета азербайджанцев нет.

Денежный вопрос

Национальная валюта Азербайджана – манат. По стоимости он практически равен американскому доллару. Мелкие монеты называются гяпик. Купить местные деньги можно в любом банке или пунктах обмена, которые находятся практически на каждом шагу. Туристы, которые привыкли расплачиваться с помощью банковских карт, могут оказаться в затруднительной ситуации, так как повсеместно в ходу в основном наличные. Умение торговаться и знание психологии – то, что сделает покупки на рынке успешными, поскольку здесь очень редко можно увидеть ценники на товарах.

Набережная Баку Площадь Фонтанов в Баку

Что привезти в качестве сувенира

Чтобы порадовать своих родных и близких, отдыхающие стараются привезти им из Баку что-то, что будет наполнено местным колоритом. На первом месте среди сувениров находятся ковры. Столица Азербайджана славится своими мастерами по ковроткачеству. Мягкие яркие изделия местных умельцев поражают красотой и богатством узоров. Приобрести их можно на главном рынке города. При этом не обязательно покупать большие ковры, которые потом проблематично будет привезти домой – можно ограничиться маленькой моделью, которая поможет передать атмосферу Востока и будет напоминать о поездке.

Сувениры в старом городе Спелые дыньки едут на рыно

Красочные грушевидные стаканы армуды – традиционная посуда Азербайджана, из которой пьют чай. Они могут быть хрустальными или расписными, при этом изделия ручной работы стоят довольно дорого. Приобрести их можно в любой сувенирной лавке или на рынке. В комплекте также стоит купить чай. Популярностью среди туристов пользуются фермерские травяные смеси. Они обладают непревзойденным ароматом и богатым вкусом, а также оказывают благоприятное воздействие на организм.

Поскольку ни одно чаепитие не обходится без сладкого угощения, выбирая сувениры, стоит обратить внимание на национальное лакомство Баку – варенье из желтой черешни.

Выбирая подарок для женщины, стоит задуматься о покупке скатерти или платка с рисунком бута. Этот узор, символизирующий языки пламени, встречается повсеместно и делает изделия очень нарядными. Кроме того, можно примерить кюрдю – традиционную безрукавку, или богато украшенную обувь с заостренными завернутыми носками – чарыки.

О чем нужно знать туристу

В Азербайджане открыты ко всему новому, однако очень трепетно относятся к вопросам религии и морали. Собираясь в людные места, лучше выбирать скромную одежду, скрывающую ноги и плечи. Это касается как женщин, так и мужчин, ведь азербайджанцы не одобрят, если их девушки будут лицезреть обнаженные части тела иностранцев.

В Баку большой дефицит воды. Она подается всего дважды в сутки по графику. Поэтому если вы живете в квартире и не хотите упустить возможность искупаться после насыщенного дня, желательно сразу уточнить этот нюанс у местных жителей. Для постояльцев отелей подобная проблема не стоит так остро, поскольку заведения заботятся о комфорте своих клиентов. Учитывая то, что летом здесь стоит невыносимая жара, а тенистых аллей, где можно было бы спрятаться от солнца, очень мало, решившись на пешую прогулку, стоит захватить с собой воду.

В старом городе

Чопорность и сдержанность стоит оставить для Англии. Общение для азербайджанцев, как и для всех восточных народов, предполагает тактильный контакт. Конечно, это относится только к мужской половине населения. Общаясь с местным жителями, стоит быть готовым, что при встрече вас расцелуют, а в ходе беседы несколько раз по-дружески похлопают по плечу или спине. Так что такое понятие как личное пространство здесь практически отсутствует.

Старикам везде почет. В общественном транспорте принято уступать место людям пожилого возраста, а пешеходы с тяжелыми сумками не останутся без помощи. Если не придерживаться этих правил, вас могут счесть невежливым и невоспитанным.

Скульптура женщины на площади Фонтанов Маленькая Венеция в Баку

Как добраться до Баку

Удобнее всего добираться до столицы Азербайджана самолетом. Из Домодедово предусмотрено два рейса, в том числе и компании «Аэрофлот», а из Шереметьево – четыре. Из Санкт-Петербурга есть только один прямой рейс дважды в неделю. Цены варьируются от 8 до 13,7 тысяч рублей. Чтобы немного сэкономить, желательно бронировать билеты заранее.

Кроме того, можно выбрать для путешествия поезд, но нужно быть готовым, что дорога займет примерно 56 часов. С вокзала Москва-Курская состав отправляется по субботам в 20:25. Более удобный вариант – выезд из Ростова-на-Дону – по вторникам и субботам. Всего сутки с половиной в дороге – и вы на главном железнодорожном вокзале Баку. При этом к концу пути все пассажиры вагона благодаря знаменитому восточному радушию становятся если не лучшими друзьями, то точно хорошими знакомыми.

Что посмотреть в Баку и окрестностях

Баку всегда сравнивали: то с Парижем, то со Стамбулом, то с Дубаем. Но Баку выше сравнений — даже объездив весь мир, вы не найдёте другого такого города. Восточные базары здесь соседствуют с модными эко-ресторанами, Старый Город уживается с небоскрёбами, а марсианские степи с роскошными пляжами. Каждая минута, проведённая в городе, будет греть воспоминаниями, словно ароматный чёрный чай с чабрецом. Мы расспросили журналиста и редактора городского портала «КукуБаку» Сабби Минзейн, из чего складывается впечатление о городе и где ловить бакинский дух.

28,5 тыс.

8

11 минут чтения

Вы узнаете:

Что посмотреть: башня, театр, музеи

Девичья башня

Девичья башня (1) — первое место, куда советуют идти все путеводители. Эта 28-метровая красавица расположилась в Старом Городе и давно стала визитной карточкой столицы. Когда и зачем возвели башню — неизвестно, так что в разное время здесь были и маяк, и форпост крепости. Сейчас этот уникальный памятник находится под охраной ЮНЕСКО и с 1964 года работает как музей. Интерактивная экспозиция рассказывает о догадках учёных насчёт происхождения башни и таинственных легендах. Винтовая лестница выведет вас на смотровую площадку, откуда открывается вид на крепость Ичери Хешер и Бакинскую набережную.

Культурный центр им. Гейдара Алиева

Гиды рассказывают, что на столь необычную форму архитектора Захи Хадид вдохновила подпись самого Гейдара Алиева. Фото: Nickolastock

Конструкция состоит из 15 000 панелей — у каждой уникальная форма. Под панелями — 40 000 м металлических труб. Фото: Elnur

Центр им. Гейдара Алиева (2) — инопланетное сооружение по проекту неподражаемой Захи Хадид. Это одно из удивительных зданий не только Баку, но и мира. Плавные линии, отсутствие острых углов — кажется, что конструкция растекается в пространстве. Именно о таких зданиях говорят: «Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать». И обязательно стоит зайти внутрь. В выставочных залах центра проходят экспозиции, посвященные стране («Шедевры Азербайджана», «Мини-Азербайджан», «Добро пожаловать в Азербайджан», музей Гейдара Алиева),и выставки художников с мировыми именами.

Музей Азербайджанской литературы им. Низами Гянджеви

В музее представлено более 4000 редких книг и рукописей, а главная гордость — рукопись поэмы Низами «Искендер-наме», датированная 1413-м годом. Фото: Ilkin Kangarli

Трудно поверить, что полтора века назад в этом здании (3) был одноэтажный караван-сарай (восточный вариант постоялого двора для караванов и путешественников). В 1915 году достроили второй этаж, сделали ремонт и открыли гостиницу «Метрополь». Спустя 15 лет, в честь 800-летнего юбилея великого азербайджанского поэта Низами Гянджеви, здесь появился музей имени Низами. По проекту архитекторов Садыга Дадашева и Микаила Усейнова достроили ещё два этажа и установили на фасаде скульптуры классиков азербайджанской литературы. Они словно общаются с самим Низами, памятник которому расположен чуть выше в парке. ⠀

Дом братьев Садыховых

Первый в городе лифт, который появился в этом доме, двигался со скоростью 70 см в секунду. Так что жильцы навряд ли пользовались лифтом каждый день — скорее, по необходимости. Фото: Kisov Boris

На улице Истиглалият напротив здания государственной филармонии вы заметите яркий пятиэтажный дом (4) с неповторяющимися балконами, лоджиями и шушебендами (застеклёнными галереями). В начале XX века это был доходный дом братьев Садыковых, и именно здесь появился первый в городе лифт. В советское время внутренние помещения разделили и перестроили в коммунальные квартиры: не сохранились ни старинные интерьеры, ни лифт. Так что любоваться можно только фасадом.

Азербайджанский государственный академический театр оперы и балета

Есть легенда: один из братьев Маиловых поспорил с местным меценатом, что если театр удастся построить меньшем чем за год, меценат возместит траты на строительство. Театр был построен за 10 месяцев. Однако документального подтверждения этого пари так и не нашли. Фото: Vastram

Во времена нефтяного бума Баку развивался не только как промышленный, но и как культурный центр. Однако несмотря на выступления гастролирующих оперных трупп и музыкантов, театра с хорошей акустикой в городе не было. В 1910 году братья Маиловы решили построить большой современный театр прямо на собственном земельном участке. В истории строительства театральных сооружений начала ХХ века Маиловский театр (5) занимает особое место на правах скоростроя — здание возвели за рекордные 10 месяцев. Городская легенда объясняет это тем, что один из братьев влюбился в зарубежную оперную певицу и торопился достроить театр, чтобы любимая приехала с концертом.

1 — Девичья башня, 2 — культурный центр им. Гейдара Алиева, 3 — музей Азербайджаснкой литературы, 4 — дом братьев Садыковых, 5 — Азербайджанский государственный академический театр оперы и балета.

Что съесть: азербайджанский завтрак, кутабы, плов

Если в новой стране вы первым делом гуглите национальные блюда и спешите всё попробовать, Баку ждёт вас с распростёртыми гастрономическими объятиями. Азербайджанская кухня — это радушие и гостеприимство хозяев, большие порции и умопомрачительный аромат, насыщенный вкус и пряная выпечка. В каждом регионе одно и то же блюдо готовят по-разному — причина в климате. Азербайджан находится сразу в девяти климатических поясах, и жители меняли рецепты традиционных блюд исходя из природных особенностей своего региона: погоды, почвы. Именно поэтому в азербайджанской кухне более 200 видов плова!

• Долма — фаршированные овощи или виноградные листья. Начинка готовится на основе риса, в некоторых вариация добавляют отварной мясной фарш.
• Дюшбара — бульон с азербайджанскими пельменями и множеством приправ.
• Эриште — суп из лапши и маша.
• Овришта — тушёная баранина или курица с соком граната.
• Кутабы — пирожки в форме полумесяца из пресного теста. Начинки могут быть разные: баранина, лук, зелень, сыр и даже мясо верблюда.

Как в любом городе, в Баку есть знаменитые туристические едальни — «Мангал» и «Тендир». Популярны они потому, что именно здесь президент Азербайджана угощает глав других государств и политиков. Ради любопытства можете заглянуть и вы, но имейте в виду, что есть места, где не менее вкусно и при этом не так дорого.

Деревенский завтрак в ресторане «Qala Divari».

Завтрак

Отправляйтесь в маленькое кафе «Qala Divari» в Старом Городе и заказывайте «Деревенский завтрак». Вам подадут классический азербайджанский набор: сюзмя (нечто среднее между сливочным маслом и сметаной), шор (солёная творожная масса), сыр (например, козий), гаймаг (густые сливки, их мажут на хлеб), деревенское масло, горячий хлеб, мёд, чай. Все эту молочную роскошь можно разнообразить яичницей. Отлично подойдет «юмурта-помидор» — яичница с помидорами, которую едят руками, или кюкю — омлет с зеленью, сумахом и шафраном.

На обед загляните в «Firuzə» — блюда здесь настолько домашние, что кажется, будто вы приехали в гости к своей азербайджанской бабушке. Берите дюшбару, эриште, заказывайте кутабы, а если останется место в желудке — пробуйте долму и овришту. Из напитков очень хороши компоты из фейхоа или кизила.

Ресторан «Тендир». Фото: Kisov Boris

А вот на ужин бронируйте столик в ресторане-музее «Şirvanşah». Раньше в здании была баня — если интересно, попросите устроить вам небольшую экскурсию, дорогому гостю не откажут. Когда придёт время определяться с заказом, выбирайте плов или блюда на садже — широкой чугунной сковороде — мясо ягненка, телятину или курицу. Любителям рыбы понравится осетрина на мангале. Также здесь подают традиционные азербайджанские салаты: «Мангал» (салат из печёных овощей) или «Чобан» (салат из свежих помидоров, огурцов, зелени, можно добавить козий сыр). Не забудьте попробовать азербайджанское вино: одни из лидеров на рынке — Hillside wine и Caspian Coast.

Познав гастрономическое счастье, вам захочется продлить его и дома. Никаких проблем — идите на Тезе-Базар и делайте запасы. Ленкоранский чай, шафран, чабрец, приправы-пасты из кизила и граната для мяса или рыбы, альбухара (специальные сушёные сливы, которые используются в качестве приправы). Главное — не забывай торговаться!

1 — «Мангал» и «Тендир», 2 — «Qala Divari», 3 —«Firuzə», 4 —«Şirvanşah», 5 — Тезе-базар.

Как сойти за местного

Сходить в хамам

Раньше в женский банный день самая старшая представительница семьи приходила в хаммам другого двора и подыскивала невесту сыну. Фото: Kisov Boris

Облик восточного города будет неполным без бани — хаммама. Хаммам в переводе с арабского означает «жар», и действительно, температура здесь достигает 120 градусов, так что прогреться можно до самых косточек. Потом вы переходите в другую комнату, где кисячи делают массаж специальными рукавицами кися, которые очищают кожу. Завершают ритуал традиционное чаепитие и неспешные разговоры. Если решите приобщиться к прекрасному, идите в Таза Бей Хамам или баню Ага Микаила.

Исторически в каждом дворе (по-азербайджански «махалля») была своя баня, и люди не ходили париться в чужую. Для мужчин хаммам был и остаётся дискуссионным клубом: сюда приходят не только попариться, но и обсудить политические и общественные вопросы. Другие традиции уже отжили своё. Так, например, раньше вы могли бы увидеть у дверей бани красную ткань — это означало, что сегодня женский банный день.

Отдохнуть в чайхане

Ещё одно традиционное место – чайхана. Азербайджанская чайхана отличается от среднеазиатской: тут не получится плотно пообедать, подают только чай и сладости. За кальяном и игрой в нарды местные ведут неторопливые беседы, делятся последними новостями. Традиционно чайхана была местом исключительно для мужчин. Однако сейчас Баку — не только восточная столица с мусульманскими традициями, но и активно развивающийся европейский город. Так что в чайхане вы запросто встретите семейную пару или задорную компанию подружек.

Вам подадут азербайджанский чай с пряными травами (шалфей, чабрец, мята, гвоздика, корица, кардамон), несколько видов варенья, сладости и, конечно, кусковой сахар — пейте чай вприкуску с сахаром. Найти чайхану не составит труда — они на каждом шагу, но есть несколько особых мест, где не только вкусно, но и красиво.

Çay Bağı 145 находится напротив Девичьей башни на крыше старой бани и работает круглые сутки. А значит, после насыщенного впечатлениями дня вы можете остановиться здесь, перевести дух и насладиться видами, вкусным чаем и хорошим кальяном. В Нагорном парке есть чайхана, которая расположена прямо на смотровой площадке. Крепкий бакинский чай, пахлава и варенье из грецких орехов, панорамный вид на город, горящие «Огненные Башни» будто на расстоянии вытянутой руки — отличная возможность отдохнуть от городской суеты.

Где остановиться

Исторический центр Азербайджана небольшой по площади, а значит маловероятно, что вы наткнётесь на отель, который будет расположен далеко от главных достопримечательностей. Однако считается, что Старый Город и его окрестности — лучшее место для проживания.

: номер на двоих от 5190 руб./ночь; : номер на двоих от 8290 руб./ночь; : номер на двоих от 16 990 руб./ночь

Если же вы собираетесь исследовать сам город, а не только знаковые места, то выбирайте район около станции метро «28 Мая».

: номер на двоих от 11 590 руб./ночь; : номер на двоих от 6790 руб./ночь; : номер на двоих от 4537 руб./ночь.

Куда поехать на один день: пляжи, вулканы, горы

Пляжи

Летом в городе долго не протянешь, так что чередуйте прогулки с пляжем. Купальный сезон открывается в середине июня. В самом Баку купаться не получится, но стоит выехать за город — и вот вам роскошные азербайджанские пляжи.

Если предпочитаете активный отдых, выбирайте зону отдыха у отеля Crescent Beach Hotel: тут вам и теннисный корт, и спортивные площадки. Вход платный.

Пляжный комплекс в посёлке Шихово

Здесь можно не только загорать и купаться, но и посетить самый большой в стране аквапарк. На территории комплекса четыре бассейна, на пляже — все удобства: шезлонги, зонтики, кабинки для переодевания, душ. Вход платный, но в стоимость входят все услуги комплекса.

Как добраться: на остановке 20.Sahә сесть на автобус 120 или 125 и ехать до остановки «Зелёный город». На машине доберётесь за полчаса.

Посёлок Мардакян

Пляж Khazar Golden Beach — это полный набор пляжных развлечений: бассейны и джакузи, водные горки и прокат водных мотоциклов, бары и рестораны. Смело приезжайте на целый день. Вход платный.

Как добраться: из Баку со станции «Улуз» отправляются автобусы 184, 136, ваша остановка — Mәrdәkan Qәsәbә Mәdәniyyәt Evi, доберётесь за 50 минут. На машине — за полчаса.

Посёлок Бильгя

Б л ижайшие к городу пляжи находятся в посёлке Бигля. Это пляжи при отелях со всеми удобствами — придётся заплатить, чтобы попасть туда, но зато к вашим услугам все удовольствия беззаботного отдыха. Можете забронировать отель и остаться здесь на пару дней.

В Bilgah Estates Villas можно остановиться как в номере, так и в коттедже. У отеля собственный пляж, на территории крытый и открытый бассейны, бары и рестораны, бесплатная парковка. От аэропорта Баку — 10 минут на автомобиле.

Как добраться: на автобусе №171 от Центра Обмена Транспортом до остановки «Джумейра Билга Бич Отель», ехать 45 минут. На авто тоже около 45 минут.

Посёлок Шурабад

Если хотите чего-то необычного, отправляйтесь в сторону Хызы. На 66-м км от Баку есть небольшой посёлок Шурабад, где расположена кайтсёрфинг-станция. Здесь самые красивые закаты и рассветы, есть бассейны, пляж и кайтсёрфинг. Попробуйте укротить буйный бакинский ветер.

Как добраться: на машите, дорога займёт час-полтора.

Грязевые вулканы

Геологи НАСА изучили грязевые вулканы Гобустана и пришли к выводу, что по своему строению они схожи с вулканами Марса. Фото: Ilkin Kangarli

Кратеры образуются из-за периодических извержений. Потом грязь застывает, и остаётся воронка. На кратеры лучше не залезать: неизвестно, какая там глубина, можно провалиться по колено, а то и по пояс. Фото: Tycson1

В Азербайджане около 350 грязевых вулканов из существующих 800 в мире. Все вулканы расположены за чертой города в окружении марсианских пейзажей. Начините с самого большого вулкана — Кянизадаг. Его глубина — 300 метров, а диаметр кратера — около трёх. Добраться до вулкана проще, чем до Марса, но имейте в виду, что общественный транспорт идёт только до посёлка Гобустан — дальше пешком. Можете взять в аренду машину (лучше внедорожник) или заказать такси, так как идти придётся по неасфальтированной дороге. А если солнце припекает — можете потратить на дорогу все силы.

Как добраться: на остановке 20.Sahә в Баку сесть на автобус №125 и доехать до «Торгового центра Бина», пересесть на 195-й автобус и ехать до остановки 195 saylı orta mәktәb — через полтора часа вы в Гобустане. На автомобиле дорога займёт около часа.

Огненная гора Янар Даг

На гору часто приезжают паломники из Индии и Ирана. Местные жители говорят, что болеющие люди видят Янар Даг во снах, приезжают и исцеляются. Фото: dinozzaver

Баку не зря называют страной огней — в горах таится настоящий живой огонь. Янар Даг так и переводится: «горящая гора». Огонь здесь пылает день и ночь: кажется, будто пламя парит над землей. Местные до сих пор считают это место священным, хотя феномену есть научное объяснение: под землей скрыты месторождения газа, который прорывается наружу сквозь пористый песчаник. Поскольку рядом нет грязей и других жидкостей, огонь не гаснет.

Как добраться: от Баку со станции «Кёроглу» на гору идёт автобус №217. На автомобиле ехать 40–50 минут.

Гобустанский заповедник. Фото: Денис Свечников

To-do лист для путешествия в Баку:

1. Позавтракать яичницей «юмурта-помидор», пообедать кутабами, поужинать пловом.
2. Забраться на смотровую площадку Девичьей башни.
3. Полюбоваться центром Гейдара Алиева.
4. Окунуться в Каспийское море на пляже Шурабад.
5. Увидеть негаснущий огонь на горе Янар Даг.
6. Закупиться специями на Тезе-базаре.
7. Сходить в хаммам и провести вечер в чайхане за душевными разговорами.

*Цены, приведённые в статье, актуальны на 18.05.2017

Подпишись на обновления блога, и мы откроем для тебя целый мир вдохновляющих путешествий, тревел-лайфхаков и небанальных направлений на все случаи и для любых компаний.

Источник https://journal.tinkoff.ru/baku-one-day/

Источник https://wikiway.com/azerbaijan/baku/

Источник https://blog.ostrovok.ru/bolshoj-gid-po-baku/