Содержание
Куда поехать осенью: отдых на юге Италии
Если ты дотянул с отпуском до осени — поздравляем, твой отдых выпадает на благословенное время, когда остальные уже расселись по офисным стульям и готовы трудиться во имя следующих каникул. Предлагаем ловить бархатный сезон на юге Италии — недаром местные облюбовали эти места для своих отпусков. В сентябре итальянцы уже возвращаются домой, и это твой шанс провести время на полупустых пляжах, поиграть с эхом на аристократических виллах, погулять по петляющим улочкам, не боясь схлопотать солнечный удар.
14,5 тыс.
6
9 минут чтения
Юг Италии — будто другая страна, совсем не похожая на Венецию, Милан и Рим. Здесь не так много дорогих бутиков и вылизанных апартаментов, зато однозначно есть история, своеобразная кухня и настоящая итальянская душа. Итальянцы называют юг Mezzogiorno (Медзоджорно — полдень). Наверное, потому что жизнь здесь как будто замерла в жарком, солнечном, летнем дне.
Кампания: Капри — Неаполь
Главный пляжный курорт Кампании — остров Капри. Твоей кредитной карточке здесь может быть не по себе — трудно будет найти капучино за 1,5 € или полноценный обед за 6. Но приехать сюда стоит, хотя бы на пару деньков.
Где купаться
Для беззаботного пляжного отдыха советуем La canzone del Mare (Песнь моря) . Тут удобный спуск в воду и вид на символ Капри — скалы Фаральони. Если морская вода слишком солёная для твоей нежной кожи, есть два бассейна. Ну и конечно же, бар и ресторан — чтобы ты точно почувствовал себя моделью Dolce&Gabbana, отдыхающей после съёмок (они тут часто зависают). За то чтобы стать частью всего этого великолепия, придётся заплатить 30 €.
Что посмотреть
Из достопримечательностей Капри рекомендуем виллу Лисис (Villa Lysis) — роскошное здание XX века в стиле ар-нуво, где скрывался и курил опиум в подвале французский писатель Жак д’Адельсверд-Ферзен (вход всего 2 €). А если тебя больше интересуют природные красоты, советуем Голубой грот (Grotta Azzura) — благодаря солнечному свету, проникающему в пещеру, вода здесь приобретает насыщенно голубой цвет — как будто фильтр наложили.
Прогулочные лодочки перед Голубым гротом
Ну а после звёздного пляжного отдыха советуем ни в коем случае не пропустить противоречивый Неаполь. Кто-то скажет, что там грязно и опасно и покрутит у виска. Ну и зря! Не посмотреть город — просто преступление. Именно тут можно увидеть контрастное сочетание исторического и современного Неаполя: полюбоваться палаццо XVI-XVIII веков, через балконы которых перетянуты верёвки для сушки белья. Или выпить крепкого эспрессо у подножия огромных граффити, растянувшихся на фасадах современных зданий. А потом отправляйся на исторический рынок La Pignasecca на Via Pignasecca в Испанском квартале — тут можно купить свежую рыбу, местные продукты и сочинить легкий ужин или отправиться на пикник к набережной.
Испанский квартал (Quartieri Spagnoli) имеет дурную славу: говорят, тут можно попасть в большие неприятности из-за неаполитанской мафии — каморры. Исторически тоже не всё сложилось — во время испанского правления именно в этом районе днями и ночами творила беспорядок королевская гвардия. На самом деле тут совсем не страшно! Конечно, не стоит светить новой камерой, все-таки каморра — это не просто страшилка для туристов. Но те, кто думают, что попадут в центр перестрелки — и прощай, возвращение на родину — сильно преувеличивают.
Вид на Неаполь и Везувий на горизонте
Где остановиться
От отеля San Francesco Al Monte 4* всего 7 минут до Испанского квартала, считай, до центра. Ещё один плюс — отель находится на горе, так что с террасы можно любоваться городом и побережьем.
Апулия: Лечче — Альберобелло
Регион расположился на каблуке итальянского сапога, и долгое время туристы не баловали его вниманием, но сейчас Апулия переживает расцвет. Ничего удивительного, по красоте природы это — один из самых живописных итальянских регионов : белоснежные пляжи и слепящая лазурь Адриатического моря.
Где купаться
Пляж Punta Prosciutto вошел в список самых красивых пляжей мира, по версии The Telepraph . На 80% территории вход свободный, но есть и предложения для тех, кто хочет получить незабываемый релакс. Например, пляж Конте (Spiaggia del Conte) — за 40 € здесь можно взять зонтик с двумя лежаками, получить доступ к Wi-Fi и бару — куда без него родимого.
Что посмотреть
В часе езды от пляжа расположился город Лечче — местная архитектура удивит любого, даже пресыщенного Италией туриста-всезнайку. Лечче, по-другому известный как Южная Флоренция, находится на архипелаге и изобилует зданиями в стиле лечченского барокко. Квинтэссенция этого стиля — Базилика Санта-Кроче (Basilica di Santa Croce) .
Церковь считается лучшим образцом барокко на всём итальянском юге
Если к барокко ты дышишь ровно, рекомендуем городок Альберобелло : тут сплошь и рядом крошечные белые домики с остроконечными крышами (труллы). Кажется, что ты, как Белоснежка, оказался в поселении гномов.
Где остановиться
В Лечче есть исторический отель — Risorgimento Resort 4* с видом на городской Дуомо, спа и спортзалом. А в Альберобелло остановись в уютном гостевом доме Driade dei Trulli 2* . Если настроен на более роскошную жизнь, рекомендуем Grand Hotel La Chiusa di Chietri 4* . Тут есть крытый бассейн, а еще очень хвалят шеф-повара, мастера апулийской кухни.
Кухня Апулии — одна из самых вкусных в Италии. Знаем-знаем, мы так говорим про каждый регион, но ты только попробуй панцеротти (panzerotti) — жареные пирожки с сыром моцарелла, прошутто, салями и другими добавками на твой вкус. Кстати, именно Апулия — родина бурраты и страчателлы. А еще осьминог, паста с морепродуктами и литры красного вина сорта примитиво. Уже собираешь чемоданы?
С 1996 года труллы включены в список наследия ЮНЕСКО
Базиликата: Маратеа — Матера
Базиликата — самый бедный итальянский регион, но очень красивый! Почти половина территории — дикий горный рельеф, тут огромное количество лесов, природных парков, но есть и прибрежные красоты — нетронутые облагораживающей рукой человека и чаще всего бесплатные.
Где купаться
Однозначно стоит приехать на бесплатный пляж Кала-Яннита (Cala Janitta) , который еще называют Чёрным пляжем — из-за чёрного песка, вот сюрприз. Если ты из тех, кому очень нравится нырять и любоваться жизнью моря — этот пляж подойдёт идеально. Тут глубоко, вода очень чистая, так что, возможно, увидишь каких-нибудь русалок.
Прямо на пляже есть вход в мистический грот Шабелла, о котором ходят легенды: говорят, некая Изабелла встречалась тут со своими любовниками. Муж, естественно, обо всем догадался и не долго думая сбросил девушку со скалы.
Что посмотреть
Базиликата очень понравится всем, кто в душе Индиана Джонс. Съезди в наскальный город Матера — первые жилища, расположенные в известковых пещерах, появились уже в эпоху палеолита, и их можно посмотреть до сих пор. Не поверишь, но до 1950-х годов люди продолжали жить в этих пещерах, пока Матеру публично не назвали позором Италии, после чего жителей переселили в куда более современные дома. В центре города есть несколько каменных кварталов (Sassi) , где и расположены дома и церкви-пещеры.
В 2019 году Матера станет культурной столицей Европы, так что успей до наплыва туристов!
Где остановиться
Ты и сам можешь пожить в одной из исторических пещер — отель Sextantio Le Grotte Della Civita 4* подарит тебе этот поистине уникальный опыт. Возможно, когда проснёшься на следующее утро, в тебе будет жить мудрость древних (очень древних!) итальянских предков.
Калабрия: Катанзаро — Реджо-Калабрия
В Калабрию туристы ездят редко. Если и собираются, то только после Тосканы, Венето и Сицилии. Именно поэтому здесь не будет туристического лоска, навязчивых зазывал у ресторанов да баров и завышенных цен. Вместо всего этого — 750 км побережья и бирюзовая вода Ионического и Тирренского морей (по этой причине Калабрию часто называют Карибами Европы).
Лучше избегать поездок в Калабрию в августе. Северные итальянцы дружно закрывают магазины и рестораны, выключают компьютеры, чтобы отправиться именно сюда. Так что в августе место на пляже найти будет тяжеловато, а вот в сентябре — benvenuto, то есть добро пожаловать!
Где купаться
Из пляжей советуем Каминию рядом с городом Катанзаро (добираться до пляжей и в целом передвигаться по Калабрии лучше на машине, поскольку общественный транспорт на юге Италии организован из рук вон плохо). Это платный пляж, но он того стоит! Просторный, идеально чистый — нет места лучше, чтобы проваляться весь день.
Что посмотреть
А неподалёку от Катанзаро по четвергам открыт одноименный рынок — здесь можно найти не только ненужный хлам, но и уникальные калабрийские поделки-сувениры и еду по-настоящему хорошего качества.
Из культурных развлечений рекомендуем Национальный музей Великой Греции (Museo Nazionale della Magna Grecia) в Реджо-Калабрии: тут есть древнегреческие (V в. до нашей эры!) бронзовые статуи «Войнов из Риаче». Посмотреть на них нужно хотя бы для того, чтобы еще раз убедиться в величии Человека.
Неофициальный символ Калабрии — острый перчик чили, так что если любишь острую еду, тебе точно сюда. И обязательно попробуй калабрийскую ндуйю — особый вид колбасы, которую можно мазать на хлеб, пиццу, да на всё, что угодно.
Джанни Версаче, создатель итальянского бренда Versace, родился именно в Реджо-Калабрия. А вдохновением для символа его модного дома — головы Медузы Горгоны — послужил флаг Сицилии, расположенной по соседству с Калабрией.
Также советуем посетить Национальный парк Аспромонте (Parco Nazionale di Aspromonte) . Говорят, в 70-х–80-х годах XX века это место часто использовалось калабрийской мафией ндрангетой (Ndrangheta), чтобы прятать похищенных людей. Но тебе ничего не грозит — сейчас вся ндрангета переехала на север Италии, чтобы контролировать Милан. В самой высокой точке парка — Монтальто — стоит бронзовая статуя Иисуса Христа, отсюда открывается захватывающий вид на близлежащую Сицилию.
Где остановиться
В Катанзаро рекомендуем отель Grand Hotel Paradiso 4* рядом с пляжем. Удобно будет сбегать от солнца, если напечет голову. Тут прохладный крытый бассейн, расслабляющие спа-процедуры и отличная кухня! В Реджио присмотрись к Albanuova Hotel 4* . Если удастся урвать исторический номер с лепниной на потолках — наши complimenti, или поздравления!
Сицилия: Агридженто — Палермо — Катания
Вот мы и добрались до Сицилии. Признайся, тебе уже давно хочется на этот волшебный остров, поесть апельсинов и канноли, полюбоваться архитектурой барокко, послушать оперу и восхититься вулканами. Сицилии принадлежат почти 1500 км прибрежной зоны, так что здесь ты найдёшь пляж на любой вкус, но лучше сосредоточиться на самых живописных и необычных.
Где купаться
Скала-деи-Турки (Scala dei Turchi) — белоснежный клиф у самого моря. Если ты смельчак — на него можно взобраться и сделать шикарные фотографии; а если не очень — можно просто полежать на золотом песке и любоваться им издалека.
Неподалёку от Палермо находится пляж Монделло : есть как платные, так и бесплатные участки. Если жить не можешь без красивой архитектуры, ищи виллы в стиле итальянского либерти прямо на побережье.
Что посмотреть
Ну а после пляжа отправляйся в столицу — Палермо, утончённым любителям культуры здесь будет особенно привольно. В городе так много всего, чем можно восхищаться, а потом за бокалом вина рассказывать друзьям с умным видом. Например, сияющая изнутри золотом Палатинская капелла (Cappella Palatina) или Театр Массимо (Teatro Massimo) — один из самых престижных в мире оперных театров, построенный в стиле ар-нуво ( билеты на оперу от 20 € до 125 €).
Если же тебе больше по душе переполненные улицы, местные бары и безбрежное веселье — отправляйся в Катанью . Тут есть рыбный рынок (A’ Piscaria Mercato del Pesce) , где можно за гроши купить самые необычные виды рыбы (главное — побольше улыбайся, итальянцы, особенно южные, это очень любят!).
Рыбный рынок A’ Piscaria Mercato del Pesce
Еще можно посетить Музей современного искусства (Galleria d’Arte Moderna) , где представлены работы итальянских художников и фотографов. Конечно, и без исторических достопримечательностей не обойтись. В Катании есть руины настоящего римского амфитеатра. А если на улице Этнеа не отвлекаться на сверкающие витрины бутиков, можно не пропустить поворот на сад Беллини (Giardino Bellini) , откуда открывается еще один прекрасный вид на Этну.
В центре Катании на площади Дуомо стоит уникальная статуя. Уникальна она по двум причинам: во-первых, это статуя улыбающегося (серьёзно!) слоника по имени Лиотру, а во-вторых, монумент выполнен из лавового камня.
Невозможно побывать на Сицилии и не посмотреть на вулкан Этна. В римской мифологии именно в жерле Этны работал бог Вулкан (гр. Гефест) — повелитель кузнецов. Чтобы своими глазами увидеть вулканические пейзажи, пробивающиеся сквозь чёрный песок жёлтые цветы, огромные валуны, похожие на людей и животных, — советуем прокатиться на фуникулёре. А еще обязательно купи бутылку вина категории DOC — почва Этны очень плодородна, так что вино здесь что надо.
Где остановиться
Отель UNA Hotel Palace 4* в Катании находится в палаццо начала 1900-х, которое строилось (а позже реставрировалось) по всем принципам сицилийского зодчества. Так что аутентичная атмосфера гарантирована. А еще на седьмом этаже отеля есть открытая терраса с видом на город, где можно наслаждаться сицилийской кухней.
Конец лета — ещё не повод упрятать чемодан в шкаф, а купальники — на дальнюю полку. Южная Италия ждет тебя, чтобы окутать ласковым солнцем, подарить нежный загар и искупать в еще теплом море. Счастье и беззаботность впитываются с местным вином, дикими пляжами и ветром с Этны. Если планируешь бархатный сезон — бери на заметку. И присылай открытки!
Подпишись на обновления блога, и мы откроем для тебя целый мир вдохновляющих путешествий, тревел-лайфхаков и небанальных направлений на все случаи и для любых компаний.
10 самых удивительных мест Южной Италии
Южную Италию называют «Меццоджорно», что буквально переводится «полдень». Этот регион сыграл очень большую роль в истории и становлении искусства итальянской нации. Здесь находятся некоторые из старейших городов Италии, немало исторических мест, некогда бывших частью древней Греции. Часть туристов привлекает историческая значимость региона, других манит теплый средиземноморский климат и острова. Перед вами обзор нескольких замечательных туристических направлений южной Италии:
10 Маратея
Привлекательность этого городка очень легко объясняется, начиная с месторасположения на скалистом средиземноморском побережье и средневекового исторического центра и заканчивая роскошной гаванью. Маратея — один из лучших курортов Южной Италии. Если решите здесь отдыхать, лучше планировать все заранее. Во многих отелях номера лучше бронировать за несколько месяцев. Однако Маратея — очень «сезонный» город и многие заведения с октября по март попросту не работают. Пляжи, водные виды спорта и высокий уровень сервиса — лишь малая часть причин, по которым стоит поехать отдыхать в Маратею.
9 Сорренто
Сорренто — превосходное сочетание очаровательного курорта и «дружественного к туристам» старинного итальянского городка. Сюда легко добраться из Неаполя по железной дороге. В Сорренто туристы могут найти и комфорт с высоким уровнем сервиса, и хороший, уникальный антиквариат в магазинах старого города. Из гавани ходит пароход на остров Капри, также Сорренто — отличная отправная точка для путешествия в Помпеи. А еще этот город Южной Италии славится изысканной кухней, впечатляющими жилищами в скалах (правда, пляжей нет) и великолепными видами на вулкан Везувий.
8 Пестум
Пестум — древнегреческий город, изначально названный «Посейдонией» в честь бога моря. В городе три хорошо сохранившихся древнегреческих храмов. Старейший из них — храм богини Геры, построенный около 550 года до нашей эры греческими поселенцами. В Пестуме не так много достопримечательностей, поэтому город очень часто посещают транзитом, во время тура по разным городам Южной Италии. Кроме трех древнегреческих церквей, здесь есть музей и несколько буйволовых ферм. Отели в Пестуме хорошие, кухня также неплоха, так что провести день-два в Пестуме все-таки стоит.
7 Альберобелло
Сказочный городок Альберобелло — лучший в мире образец архитектуры трулли. Дома-трулли известны своими коническими каменными крышами, сложенными без строительного раствора, методом сухой кладки. Эти постройки сооружены из местного песчаника. Самые старые дома датируются 14-ым столетием нашей эры. И пусть трулли встречаются по всей центральной и нижней Апулии, Альберобелло — единственный город, в котором есть подобные постройки. Гости города могут остановиться в домике-трулли, посидеть в баре-трулли и походить по магазинам-трулли.
6 Тропеа
Древний и впечатляющий город Тропеа раскинулся посреди пляжей с белоснежным песком и угрюмых скал. Когда-то верили, что основал его сам Геракл. Природная красота Тропеа привлекает любителей пляжного песка и солнца. Не стоит пропускать и две самые примечательные церкви городка. Первая из них — Santa Maria del Isola, средневековая церковь, построенная на островке у самого побережья. Многие годы понадобились для постройки насыпного моста от материковой части города до острова с храмом Деве Марии. Вторая церковь — местный кафедральный собор, с двумя неразорвавшимися бомбами времен Второй мировой войны. Бомбы лежат у самого парадного входа в церковь. Местные жители верят, что храм спас небесный покровитель Тропеа.
5 Сасси ди Матера
Сасси ди Матера — пещерный город, расположенный в старом городе Матера в регионе Базиликата. Сасси уходит корнями в доисторическое поселение, одно из первых человеческих поселений на территории нынешней Италии. Многие дома вырублены в туфовых скалах, в кавернах. Улицы в некоторых частях Сасси проходят по крышам других построек. В этих скальных помещениях жили крестьяне и находились загоны для скота вплоть до 1950-ых годов. Старая часть города внесена в Список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО.
4 Неаполь
Неаполь (или Napoli) — третий по величине город Италии. Для кого-то это большой город с высоким уровнем преступности, а для кого-то просто очаровательный городок со своей необычной атмосферой. Многие известные итальянские блюда впервые появились в Неаполе или его окрестностях. Например, пицца и спагетти. К этим блюдам в Неаполе и по сегодняшний день относятся более чем серьезно и готовят их обычно из свежих местных ингредиентов. Туристические достопримечательности Неаполя включают в себя большой средневековый замок, Новый замок (Castel Nuovo) и прибрежный форт Castel del Ovo. Город также находится недалеко от Везувия, единственного действующего вулкана на европейском континенте.
3 Капри
Капри расположен в южной части Неаполитанского залива. Капри — остров мифологии и истории. Говорят, когда-то здесь жили сирены, своим пением сводившие с ума моряков. Здесь жил древнеримский император Тиберий вплоть до своей смерти в 37 году нашей эры. Императорская резиденция Вилла Юпитера (Villa Jovis) — одна из самых популярных туристических достопримечательностей острова. А самая знаменитая природная достопримечательность — Голубой Грот (Blue Grotto), расположенная неподалеку от берега пещера, до которой можно добраться на лодке, когда позволяет прилив. Еще одна популярная среди туристов забава — подъем по подвесной канатной дороге от города Анакапри к вершине горы Соларо. Всего 15 минут и перед вами прекрасные виды на остров и море.
2 Помпеи и Геркуланум
В тени вулкана Везувий «спрятались» несколько древнеримских городов, которые были разрушены неожиданным извержением 79 года нашей эры. Самый знаменитый из этих населенных пунктов — легендарный город Помпеи, руины которого можно увидеть и по сей день. Археологи нашли останки около 3 000 человек из примерно 20 000 жителей города. Это горожане, которые не успели спастись и погибли во время извержения вулкана. Многие столетия Помпеи лежали под слоем вулканического пепла, благодаря чему город довольно неплохо сохранился и по нему нынешние туристы могут увидеть, как здесь кипела жизнь в древнеримские времена. Рядом находится Геркуланум, городок более богатый, но отличающийся меньшими размерами. Геркуланум ждала та же судьба, что и Помпеи. Населения было меньше, где-то около трех сотен жителей, однако сохранившиеся дома Геркуланума дают лучшее представление об условиях жизни богатых римлян, чем более бедные постройки Помпей.
1 Амальфи
Тем, кто хочет представить себя Джеймсом Бондом, агентом 007, обязательно нужно прокатиться на шикарном кабриолете по побережью Амальфи и представить себя героем голливудской классики. На побережье немало маленьких городков, в которых можно остановиться, побродить по магазинам и ресторанам, посмотреть на местные достопримечательности. Если же вы нервничаете при езде по узким прибрежным дорогам в скалах, можете заказать водный тур от Сорренто до Салерно и осмотреть все красоты побережья Амальфи со стороны моря.
100 достопримечательностей Италии. Юг
Совместно с MARTINI, экспертом по итальянскому стилю жизни, мы продолжаем пополнять список архитектурных, культурных и кулинарных достопримечательностей, которые позволят по-настоящему влиться в историю и нравы Италии. Мы уже побывали в северных и центральных регионах, а теперь отправляемся на юг.
История южных регионов Италии причудлива: именно отсюда началось заселение полуострова, но именно здесь сосредоточились самые бедные регионы Италии, и вместо гордости, жителям приходилось испытывать неловкость за едкое название «Меццоджорно», которым жители севера любили напоминать соседям об их экономической несостоятельности. На юге Италии не производят роскошных автомобилей, не гордятся всемирно известными художниками и мореплавателями, но здесь хранят тот дух, который мы за пределами этой страны воспринимаем, как истинно итальянский.
Кампания
богатая коллекция ренессанса
Неаполь ни разу не был резиденцией художников эпохи Ренессанса, но сейчас в плане искусства ему есть чем похвастаться. В городе расположился Музей Каподимонте, который часто называют неаполитанским Уффици за его богатую коллекцию экспонатов. В свое время музей строился как дворец для размещения коллекции герцогов Фарнезе. Сейчас там хранятся произведения, которые знакомы даже тем, кто в искусстве не разбирается: работы Тициана, Рафаэля, Караваджо, Эль Греко, Гойи и даже «Притча о слепых» Брейгеля Старшего.
Ж/д станция по проекту Захи Хадид и лучшая в Европе станция метро
По многочисленным версиям СNN и The Daily Telegraph разных лет самая оригинальная и интересная станция метро в Европе находится именно в Неаполе. Бело-голубую станцию Толедо спроектировал испанский архитектор Оскар Тускетс (Óscar Tusquets), украшают интерьер работы Уильяма Кентриджа (William Kentridge) и Роберта Уилсона (Robert Wilson). Мелкая мозаика, которой отделаны стены, напоминает то ли брызги фонтана, то ли грот ледяной пещеры, похожий на те, что простираются под всем Неаполем. А с 2017 года Неаполь гордится еще и тем, что обладает одним из зданий всемирного известной Захи Хадид. Футуристичную железнодорожную станцию проектировали и строили 14 лет и закончили уже после ее смерти. Железная дорога в Италии – удобный и любимый транспорт, которым просто передвигаться по всему полуострову. Значимость имени архитектора здесь сочетается со значимостью самого объекта для всей Италии.
Марадона Гранде! Марадона Санто!
В Неаполе обязательно загляни на стадион «Сан-Паоло» – домашнюю площадку третьей по популярности команды Италии, четырехкратного обладателя кубка Италии и однократного обладателя кубка УЕФА – «Наполи». Здесь развивалась бурная история самого сильного южного клуба. Здесь клуб играл в свою знаменитую «Эпоху Марадоны», здесь же состоялся ее закат. В 1990 году в полуфинале чемпионата мира, когда Италия встречалась с Аргентиной, икона и любимец неаполитанцев Диего Марадона призвал их болеть за аргентинцев, потому что в своей собственной стране итальянцы не могут ужиться (имелась в виду драматическая разница между состоятельным севером и бедным югом). Строптивые неаполитанцы на это ответили баннером: «Диего, мы тебя любим, но мы итальянцы». В этом же году великий футболист был дисквалифицирован за употребление наркотиков, а клуб начал свое падение. Восстановиться в своих позициях ему удалось только к началу XXI века. Сейчас это по-прежнему главная страсть болельщиков Неаполя и еще 5-6 миллионов фанатов за пределами Италии, а Марадона остается легендой и гордостью города, где его называют не иначе как «гранде» («великий») и «санте» («святой»).
Родина пиццы
В Неаполе около 12 тысяч пиццерий. В них не подают разносолов с ананасами, салями или морепродуктами. Здесь за такое мысленно линчуют. Две самые старые (и остальные за компанию) пиццерии готовят исключительно «Маргариту» (томаты, моцарелла, базилик, соль, оливковое масло) и «Маринару» (томаты, чеснок, орегано, оливковое масло). В пиццерии L’Antica Pizzeria da Michele все места в трех невзрачных комнатах заполняются за десять минут после открытия. Чтобы съесть там вручную слепленной неправильной формы настоящей итальянской пиццы, которую семья Кондурро готовит по неизменным рецептам с 1870 года, придется постоять в очереди. Степенно рассиживаться здесь тоже не дадут – если сидеть в одиночестве, к тебе обязательно кого-нибудь подсадят – желающих слишком много. Пиццерию открывали, чтобы кормить гостей любого статуса и гражданства. За эту демократичность их любят как сами неаполитанцы, так и мы. А первая и самая старая пиццерия Неаполя Antica Pizzeria Port’Alba открылась в 1830 году. До этого она функционировала как уличный «ларек» с 1738 года. Здесь полюбили тусоваться творческие люди, которые даже слагали о месте стихи. В связи с этим здесь же придумали традицию, что за пиццу можно расплатиться в течение восьми дней. Правда, сейчас особо на это не рассчитывай.
Стрит-фуд по-неаполитански
Если хочешь попробовать весь южно-итальянский стрит-фуд сразу, ищи o’cuppetiello. Этот бумажный кулек вмещает в себя миниатюры всех популярных в Неаполе видов фаст-фуда: рисовые аранчини, zeppoline – запеченное соленое тесто для пиццы, croquette, жареные кусочки моцареллы и другие «прысмаки». Такие кулечки недавно стали популярны у местных, которые, видимо, устали выбирать из множества вариантов.
Царство Аида
Под видимым Неаполем есть целый город. Подземные катакомбы Неаполя – это более 700 пещер, каналов и тоннелей. Отсюда добывался туф для строительства города, здесь находятся древние ритуальные склепы, подземные святилища – гипогеи, древнегреческие пещеры, греко-римская подземная система акведуков, до сих пор функционирующая в некоторых районах города, здесь прятались первые христиане, чтобы совершать свои ритуалы.
Везувий
История, кажется, никого ничему не учит. Единственный действующий континентальный вулкан в Европе продолжает привлекать толпы туристов; а еще – земледельцев, которые осваивают плодородные после извержений почвы, зная о постоянной опасности. О ней напоминают древние Помпеи и Геркуланум, жители которых навсегда застыли в моменте такого извержения. Когда вдоволь нагуляешься по руинам городов, загляни в Неаполе в Археологический музей – там собраны фрески, мозаики и предметы быта древних помпейцев, почти нетронутые временем.
«Лимончелло» с Капри
Если ты не планируешь высаживаться на курортном островке Капри, загляни в Сорренто. Здесь можно насладиться не менее прекрасными пляжами и попробовать особенный местный ликер – «Лимончелло». Из лимонов, завезенных в регион арабами, итальянцы научились делать ликер. Он настаивается на лимоновой цедре, а потому сохраняет много витамина С – записывай отмазку и отправляйся пробовать.
Лакомства Салерно
«Pucce», «sagne», «pasticciotti», «cupeta» и рикотта – гастрономические достопримечательности Салерно и Саленто, за которыми едут итальянцы с севера. «Pucce» – деревенские домашние сэндвичи с томатами и оливками, которые выполняют в регионе роль стрит-фуда. «Sagne» – простая домашняя паста, закрученная в двойную спираль. Подают ее просто, но абсолютно всегда – свежей. «Pasticciotti leccesi» – местные сладкие булочки с заварным кремом и другими начинками внутри. «Cupeta» – местная замена шоколадным плиткам и куда более натуральная сладость. Прямо на твоих глазах миндаль зажаривают с сахаром и превращают его в цельную плитку, которую тут же бросают на мраморные плиты подсушиться и затвердеть.
Апулия
Социальное жилье трулло
На фотографиях из Апулии обязательно мелькают белые конусообразные домики с серыми остроконечными крышами. Это трулло – крестьянское жилье XVII века. Если из стены или крыши такого домика выдернуть кирпич, вся постройка сложится в груду кирпичей. Это придумал граф Джанджироламо II Аквавива, чтобы не платить налог на недвижимость, который как раз ввело Королевство Неаполя. Так по щелчку пальцев перед приездом сборщиков податей можно было стереть целые деревни. Налога уже давно нет, а заметные домики остались. В некоторых из них можно даже переночевать и почувствовать себя итальянцем XVII века.
Ушки пасты Орекьетте
Распространенный вид пасты в южной Италии называется «орекьетте», и переводится как «ушки». Эти маленькие ушки готовят и щедро сдабривают соусом хозяйки по всему побережью. А в Бари в старом городе есть целый Квартал Орекьетте («Quartiere di Orecchiette»). Здесь прямо на нескольких узких улицах продают и готовят эту пасту, так что загляни посмотреть на процесс производства и попробовать еще один вид пасты, который мы по недоразумению называем макаронами.
Русло подземной реки
Гротте ди Кастеллана на протяжении веков местные считали воротами в ад, из которых пытаются вырваться души грешников. Реальность была куда прозаичнее и красивее одновременно. Гроты, в которые падал скот и неосторожные путники, образовались в известковых породах, вымытых древней подземной рекой. Цепи пещер сейчас уходят на 72 метра вглубь и длятся три километра под землей. Там же находится Белая пещера – ее спелеологи признают самой красивой из-за того, что белые сталактиты и сталагмиты формируют подобие торжественного зала и отражают свет легким белым свечением. Все напоминает сказочные миры и где-то из-за угла все ждешь появления гномов.
Лечебный танец тарантелла
В Апулии греки воевали с римлянами, римляне с самнитами и так далее. В регионе смешались многие культуры, языки и верования. Именно здесь появился итальянский народный танец тарантелла. Итальянцы в Салерно XV века думали, что если человек ведет себя безумно – он болен тарантизмом, болезнью, передающейся укусом тарантула. Кусать тарантул почему-то предпочитал молодых и незамужних девушек, но это уже детали. Лечили итальянцы от тарантизма не костром (уже спасибо), а танцем. Считалось, что больной должен вытанцевать заразу. Экстатичные пляски могли длиться несколько часов, а стоять в стороне было решительно невозможно, поэтому в итоге в изгнании болезни участвовала уже вся деревня.
Палаццезе в пещере
Приобщись к образу жизни итальянских феодалов в городке Полиньяно-а-Маре. В свое время здесь управляли всем арабы, византийцы, испанцы и норманны, оставив городу множество крепостей и живописные пляжи с причалами. А в одной из пещер образовался так называемый «дворцовый грот», к которому можно причалить на лодке или подняться по узкой лесенке. Грот служил местом для проведения балов для знати Полиньяно, а сегодня принимает гостей в ресторане, где можно почувствовать итальянский вкус к жизни, наблюдая за морем с бокалом MARTINI&TONIC.
«Южная Флоренция»
Добраться до Лечче – задача сложнее предыдущих, но те, кто с ней справятся, обнаружат себя в окружении целых кварталов в стиле барокко. Здесь между зданиями не бродят толпы туристов, сам барокко не такой помпезный, но более настоящий – за новыми слоями штукатурки проглядывают старые стены, которые простояли здесь много веков. По городу можно бесконечно гулять, делая перерывы на местный особенно крепкий и кофе и «кафе ин гьяччо» – эспрессо, залитый в стакан с кубиками льда. Кусочек местного достояния можно увезти с собой, для этого не надо разбирать на кирпичи соборы. В Лечче очень популярно искусство папье-маше. Во времена, когда город активно застраивался, материалов не хватало, а многочисленные соборы требовали лепнины и скульптур. В этот период работа с папье-маше стала местной особенностью. Купить статуэтки в этой технике можно и сейчас, а особенно искусные из них могут стоить несколько сотен евро.
Базиликата
Каменные жилища Матеры
Итальянцы умеют красиво обживать все, что угодно. Живой пример – сасси в городке Матера. «Сасси» переводится как «камень» и нефигурально обозначает материал, из которого выполнены жилища в этом городе. Пещеры, выдолбленные прямо в скале, с внешней стороны закладывались добытыми камнями, формируя внешнюю стену жилища с единственным окном. В таком доме проживали одновременно до 10 человек вместе с домашними животными вплоть до мулов. Местные жители ютились в таких условиях с IX века, а последних жителей Сасси пришлось насильно выселять еще в 70-е годы XX века. Пещеры все это время не перестраивались и не менялись, выглядят они так же, какими их видели в IX веке. Возможно, поэтому здесь отметились съемочные группы фильмов «Евангелие от Матфея» Пазолини, «Омена», «Бен-Гура» и даже «Чудо-женщины».
Стоп-моушн в Крако
Неподалеку от древней Матеры сохранился городок Крако, в котором можно поймать ощущение Италии, какой она была несколько веков назад. Крако был построен в XIII веке на скале и был похож на все остальные итальянские городки на скалах, пока в 1963 году землетрясение не вынудило всех жителей уехать. Крако сейчас заброшен, но здания прекрасно сохранились, как будто люди ушли оттуда вчера.
Калабрия
Город Солнца
Идеями об идеальном обществе и словосочетанием «Город Солнца» мы обязаны этому южному региону. Здесь родился философ Томмазо Кампанелла, который разработал идеи утопического социализма, попытался отстоять независимость своей родины, пережил пытки инквизиции и написал самую знаменитую модель идеального сообщества в своем знаменитом труде «Город Солнца». В маленьком прибрежном городке Стило до сих пор стоит его дом.
Сицилия
в тени этны
У подножья вулкана Этна, на который можно подняться погожим днем, расположился второй по величине сицилийский город Катания. Его неоднократно накрывало вулканическим пеплом, в 1669 – лавой, а в 1693 сравняло с землей землетрясением. Однако весь город восстановили в барочном стиле, а за материалом далеко ходить не пришлось – сооружали прямо из лавы. Отсюда у города характерный серый цвет. Когда вдоволь нагуляешься, садись поблизости к Piazza Duomo с бокалом MARTINI&TONIC и наблюдай местную пасседжиату. В городе особенно нечем развлекаться, а университет привлекает молодежь. Поэтому по вечерам нарядные девушки выбираются в кафе на площадь, где и происходят знакомства и встречи старых друзей, обсуждают бывших и заводят новые романы.
Ралли «Тарга Флориа»
Итальянский темперамент выражается не только жестикуляцией, громкими разговорами и вспыльчивыми разборками. Со всей страстью итальянцы относятся к скорости и мотоспорту. Итальянская скуадра «Феррари» регулярно занимает первые места на гонках «Формулы-1», «MARTINI Racing» охотится за новыми звездными командами и находит их среди команд «Формулы-1», на ралли и даже той самой «Тарга Флориа», где становится победителем; по всей Италии разбросаны треки для мотокросса, гоночные и раллийные трассы. А самая старая гонка спорт-прототипов появилась в Палермо, на Сицилии. Богатый сынок итальянского промышленника Винченцо Флорио, заболевший любовью к скорости основал эту гонку на дорогах общего пользования Сицилии. Пережив много проблем, связанных с безопасностью (как пилотов, так и наблюдателей), гонка под названием «Тарга Флориа» («табличка флориа») продлилась дольше любой аналогичной гонки в мире, превратилась в ралли по Circuito Piccolo и проводится до сих пор.
Сицилийская мафия
Мафия была свойственна не только Сицилии. Преступные кланы стали результатом местных нравов и традиций и в свое время управляли многими регионами Италии. Дело в том, что итальянское общество – семейное. До сих пор итальянцы делают большущий перерыв на обед, чтобы приехать домой и провести время с семьей. Они соблюдают традиции и помнят свои кровные узы. Такая порука и легла в основу кланов. Пока полиция бездействует, а страна существует по непонятно каким законам, мафия обеспечивает порядок, который привязан ко всем понятным традициям. Так что некоторые даже воспринимали ее как блюстителей порядка – просто так мафия не обижала никого. Однако когда будешь на Сицилии лучше не спрашивай у местных об их знаменитых кланах. Во многих семьях кто-нибудь погиб от их рук, так что праздное любопытство тут не слишком уместно.
Маленькие рисовые апельсины
Аранчини – особенность южно-итальянской, и в частности сицилийской кухни. Это небольшие рисовые шарики, начиненные мясом, моцареллой, томатным соусом и горошком. Часто подаются в панировке из сухарей и поэтому имеют яркий желто-оранжевый цвет, который делает их похожими на маленькие апельсины.
Сардиния
Сардский язык и Мирто
Сардиния находится в составе Италии на правах автономного региона, и не приведи тебе случай назвать гордых сардов итальянцами. Здесь говорят на своем языке и испытывают что-то вроде сардского национализма по отношению к италоязычным соседям. О своем языке, народе и острове сарды рассказывают охотно и с гордостью, поэтому можешь на острове разговорить кого-нибудь из местных под стаканчик оригинального местного алкоголя – «Мирто». «Мирто» – это ликер, который делают из ягод (иногда и листьев) мирта, который в изобилии растет на острове. По легенде, его придумали местные бандиты и завезли на соседнюю Корсику. Теперь на Сардинии и Корсике тебе обязательно предложат стаканчик «Мирто» к ужину.
Политические муралы
Городок Оргозоло в самом центре Сардинии известен своим криминальным прошлым и «муралес» – политическими рисунками на множестве домов. Первые настенные рисунки «муралес» появились здесь в 1969 году, когда правительство решило построить у города военный полигон. Эти рисунки стали политическим протестом местных жителей. В 1975 году школьный учитель из Тосканы Франческо дель Казино, начал писать другие «муралес», вместе с ним рисовали Пасквале Буеско и арт-группа «Ле Апи». Сейчас в городе около 150 муралес и все – на политические темы.
О другой примечательной детали оргозоли говорить не любят. Но еще в XX веке сами сарды предпочитали не соваться в этот городок. На тот момент 75% местных мужчин отсидело в тюрьмах и порядки тут были суровые: от кровной мести до таинственных похищений. Суровость нравов еще проглядывает – например, в закрытых черных одеждах женщин постарше, одинаковых стрижках и брюках мужчин. Но сейчас жители скорее пригласят тебя в дом, нежели пригрозят расправой.
Курорты знати
Сардиния напоминает райский уголок с лазурным морем, белыми песчаными пляжами и солнцем круглый год. Вероятно, поэтому здесь селились еще до нашей эры, а сейчас сюда погреться на пляжах съезжаются толпы богатых туристов. Самым дорогим признают северное побережье, где стоимость недели отдыха находится в районе $ 13 000. Но хорошая новость состоит в том, что береговая линия длинная, и пляжи найдутся на любой вкус: песчаные, городские, скалистые, густонаселенные и дикие. Организовать себе роскошный пляжный отдых можно гораздо проще. Сажай друзей в машину запасайтесь аперитивом MARTINI&TONIC, cворачивайте в сторону побережья на юге или в самом Кальяри и выбирайте местечко по душе — на маленьком диком пляже так можно орагнизовать росошную private party. По пути не забудь посмотреть на каменные нураги – загадочные конусообразные монументы, камни которых ничем не скреплены и держатся под тяжестью собственного веса. Нураги старше первых римских и греческих поселений. Кто их построил и зачем они нужны, ученые не знают до сих пор.
Источник https://blog.ostrovok.ru/otdyx-na-yuge-italii/
Источник https://saletur.ru/blog/%D0%98%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%8F/10_%D1%81%D0%B0%D0%BC%D1%8B%D1%85_%D1%83%D0%B4%D0%B8%D0%B2%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%BC%D0%B5%D1%81%D1%82_%D0%AE%D0%B6%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%98%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%B8.htm
Источник https://34travel.me/post/top100italy-part3